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[자연과학] 화학적 합성품 [L - 티로신(L-Tyrosine)]

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작성일 23-12-25 07:09

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성 상 : 이 품목은 백색의 결정 또는 결정성분(成分)말로서, 냄새와 맛이 없다
제조방법
단백질 가수분해물을 중화하여 생긴 침전에는 L-티로신이 함유되어 있다아 이것을 분리 정제하여 순품을 얻는다. 식힌 다음 질산 2ml 및 황산 5방울을 가하여 흰 연기가 발생하지 않을 때까지 가열한 후 450∼550°에서 회화가 될 때까지 강열한다. 만일 탄화물이 존재하면 소량의 질산으로 적신 다음 다시 강열하고 450∼550°로 회화한다. 주요 용도 : 강 화 제 ( 유화용 조제유 )
유 래
1846년 Libig은 카제인 등의 알칼리 가수분해로 이 화합물의 불순물을…(생략(省略))

(3) 비선광도 : 이 품목 약 5g을 정밀히 달아 1N 염산에 녹여 100ml로 하여 이 액의 선광도를 정하고 다시 건조물로 환산할 때, [α](20,D) ＝ 10.5 ∼ 12.5°이어야 한다.

(5) 비 소 : 이 품목 0.25g을 백금제, 석영제 또는 자제도가니에 취하여 질산마그네슘의 에틸알콜용액 1→50) 10ml를 넣고 에틸 알콜에 점화하여 연소시킨 다음 서서히 가열하여 450∼550°로 회화한다. 합성법, 발효법 모두에서 보이는 것은 아니다.

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[자연과학] 화학적 합성품 [L - 티로신(L-Tyrosine)]

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다.

(2) 이 품목의 포화수용액 5ml에 염화제이철시액 1ml를 가하고 가열할 때, 액은 암적색을 나타낸다. 식힌 다음 염산 2ml를 가하여 수욕상에서 증발건고하고 잔류물에 염산 3방울을 가하여 주고 열탕 10ml를 가하여 2분간 가온하고 식힌 후 페놀프탈레인시액 1방울을 가하고 암모니아시액을 액이 엷은 홍색이 될 때까지 가해주고 나서 물을 사용하여 네슬러관에 옮겨주고 다시 희석한 초산(1→20) 2ml 및 물을 가하여 50ml로 한 것을 시험 용액으로 하여 중금속시험을 할 때, 그 양은 20ppm 이하이어야 한다. 식힌 다음 잔류물에 염산 3ml를 가하여 수욕상에서 가온하여 녹인 것을 시험용액으로 하여 비소시험을 할 때, 이에 적합하여야 한다(4ppm 이하).

(6) 중금속 : 이 품목 1g을 석영제 또는 자제도가니에 넣고 조용히 약하게 가열하여 탄화시킨다.
확인시험

(1) 이 품목의 포화수용액 5ml에 닌히드린용액(1→50) 1ml를 가하고 수욕중에서 3분간 가열할 때 청자색을 나타낸다.

(4) 염화물 : 이 품목 0.07g을 취하여 염화물시험을 할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.2ml에 대응하는 양 이하이어야 한다.

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화학적 합성품 [L - 티로신(L-Tyrosine)]
화학적 : C9H11NO3
분자량 : 181.19
함 량 : 이 품목을 건조물로 환산한 것은 L-티로신(C9H11NO3) 98.0∼102.0%를 함유한다.

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(3) 비선광도 : 이 품목 약 5g을 정밀히 달아 1N 염산에 녹여 100ml로 하여 이 액의 선광도를 정하고 다시 건조물로 환산할 때, [α](20,D) ＝ 10.5 ∼ 12.5°이어야 한다.

(6) 중금속 : 이 품목 1g을 석영제 또는 자제도가니에 넣고 조용히 약하게 가열하여 탄화시킨다. 확인시험

(1) 이 품목의 포화수용액 5ml에 닌히드린용액(1→50) 1ml를 가하고 수욕중에서 3분간 가열할 때 청자색을 나타낸다.

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(6) 중금속 : 이 품목 1g을 석영제 또는 자제도가니에 넣고 조용히 약하게 가열하여 탄화시킨다.
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